극한직업 부산 초대형 베이커리 빵집 위치 연락처 영도 피아크 카페&베이커리 컨테이너식빵·뚝배기빵

극한직업 부산 초대형 베이커리 빵집 위치 연락처 영도 피아크 카페&베이커리 컨테이너식빵·뚝배기빵

EBS 극한직업에서는 하루 수천 명이 찾는 부산 영도의 초대형 베이커리 피아크 카페&베이커리가 소개되었습니다.

영도 앞바다를 한눈에 바라볼 수 있는 탁 트인 전망과 함께 매일 갓 구워낸 다양한 베이커리로 많은 사랑을 받고 있는 곳으로, 방송에서는 새벽부터 이어지는 제빵사들의 치열한 작업 과정과 인기 메뉴가 생생하게 공개되었습니다.

 

특히 지역의 특색을 담은 컨테이너식빵과 뚝배기빵은 피아크만의 시그니처 메뉴로 소개되며 시청자들의 관심을 모았습니다.

 

부산 영도를 대표하는 초대형 베이커리

피아크 카페&베이커리는 부산 영도 바다를 배경으로 자리한 대형 복합 베이커리 카페입니다.

약 1만㎡ 규모의 넓은 공간과 800석이 넘는 좌석을 갖추고 있어 여유롭게 빵과 커피를 즐길 수 있으며, 바다 전망을 감상할 수 있는 명소로도 잘 알려져 있습니다.

 

매일 많은 관광객과 지역 주민이 찾는 부산의 대표적인 베이커리 카페로 자리 잡았으며, 다양한 베이커리와 디저트, 음료를 한자리에서 즐길 수 있는 것이 특징입니다.

넓은 공간과 쾌적한 시설 덕분에 가족 단위 방문객은 물론 여행객들에게도 꾸준한 인기를 얻고 있습니다.

 

36년 경력 셰프와 제빵사들이 만드는 200여 종의 빵

방송에서는 새벽부터 시작되는 제빵실의 모습도 함께 소개됐습니다.

36년 경력의 정성원 총괄 셰프를 중심으로 여러 제빵사가 협업해 매일 약 200여 종의 빵과 디저트를 생산합니다.

오픈 시간 전에 진열장을 갓 구운 빵으로 가득 채우기 위해 이른 새벽부터 반죽과 발효, 굽기 작업이 이어지며, 다양한 레시피를 연구해 새로운 메뉴도 지속적으로 선보이고 있습니다.

오랜 경험과 노하우를 바탕으로 완성한 빵은 식감과 풍미를 모두 살려 많은 고객들의 만족도를 높이고 있습니다.

 

컨테이너식빵과 뚝배기빵이 대표 메뉴

피아크를 대표하는 메뉴는 부산 항구의 이미지를 담은 컨테이너식빵입니다.

무를 우려낸 육수를 활용한 반죽으로 만들어 부드럽고 촉촉한 식감을 살렸으며, 담백한 풍미가 특징입니다.

또 다른 인기 메뉴인 뚝배기빵은 24겹의 페이스트리 반죽 속에 6시간 이상 부드럽게 익힌 아롱사태와 진한 사골 크림을 넣어 든든한 한 끼 식사로도 손색없는 메뉴입니다.

이 외에도 돌고래와 문어, 꽃게 등을 모티브로 한 다양한 바다 캐릭터빵까지 준비되어 있어 아이들과 함께 방문하는 가족 고객들에게도 좋은 반응을 얻고 있습니다.

 

대표 메뉴

 

메뉴	특징
컨테이너식빵	무 육수를 활용한 촉촉하고 담백한 식빵
뚝배기빵	24겹 페이스트리에 아롱사태와 사골크림을 담은 시그니처 메뉴
바다 캐릭터빵	돌고래·문어·꽃게 등을 형상화한 인기 베이커리
다양한 베이커리	매일 생산하는 200여 종의 빵과 디저트

 

매장 정보

• 상호명: 피아크 카페&베이커리
• 주소: 부산광역시 영도구 해양로195번길 180 (1층, 4층)
• 전화번호: 0507-1494-9208
• 대표 메뉴: 컨테이너식빵, 뚝배기빵, 바다 캐릭터빵
• 특징: 영도 바다 전망의 초대형 베이커리 카페, 약 200여 종의 베이커리 운영
• 주문: 매장 방문 및 일부 제품 온라인 주문 가능