생방송투데이 신사동 가로수길 골뱅이 완전 정복 '골뱅이 신사' 위치 연락처

생방송투데이 신사동 가로수길 골뱅이 완전 정복 '골뱅이 신사' 위치 연락처 

 

SBS의 대표적인 생활 정보 프로그램인 생방송투데이에서 소개된 ‘골뱅이 완전 정복’ 코너는 방송 직후부터 많은 시청자들의 미식 호기심을 자극하며 큰 화제를 모았습니다.

 

그 중심에 있었던 곳이 바로 강남 가로수길 일대에서 이미 명성이 자자한 골뱅이신사입니다.

 

방송에서는 이곳이 왜 ‘골뱅이 하나로 정복이 가능한 집’이라 불리는지, 그 이유를 차분하면서도 생생하게 담아냈습니다.

 

골뱅이신사의 가장 큰 매력은 단연 재료에서부터 시작됩니다. 냉동 골뱅이가 아닌 수족관에서 살아 움직이는 자연산 백골뱅이를 주문과 동시에 꺼내 조리하는 방식은 요리 전부터 신뢰감을 줍니다.

 

주먹만 한 크기의 골뱅이는 살이 꽉 차 있어 한 입 베어 무는 순간 탱글하면서도 쫄깃한 식감이 입안을 가득 채워줍니다. 비린내 없이 담백하고 고소한 맛은 신선함이 얼마나 중요한지를 그대로 증명해 주며, 골뱅이에 대한 기존의 인식을 한 단계 끌어올려 줍니다.

 

방송에서 특히 인상 깊게 다뤄졌던 메뉴는 생골뱅이탕입니다. 칼칼하면서도 시원한 국물은 대파와 청양고추의 조화로 깊은 맛을 내고, 그 안에 들어간 골뱅이와 꼬치어묵은 술안주로서 완벽한 균형을 이룹니다.

 

첫 숟갈을 뜨는 순간 속이 확 풀리는 느낌이 들며, 자연스럽게 술잔을 부르게 되는 국물 맛은 단골이 끊이지 않는 이유를 충분히 납득하게 만듭니다.

 

여기에 숙회로 즐기는 골뱅이는 쫄면 무침, 아삭한 콩나물과 함께 제공되어 식감과 맛의 리듬을 한층 풍성하게 만들어 줍니다.

 

공간 또한 빼놓을 수 없는 장점입니다. 레트로한 감성이 살아 있는 내부 인테리어는 편안하면서도 정겨운 분위기를 자아내며, 가로수길의 분위기를 그대로 느낄 수 있는 야외 좌석은 데이트나 가벼운 모임 장소로도 손색이 없습니다.

 

직장인 회식부터 친구들과의 술자리까지 다양한 연령층의 손님들이 자연스럽게 어우러지는 모습은 이곳이 가진 대중적인 매력을 잘 보여줍니다.

 

실제로 방문한 손님들의 반응을 살펴보면 음식의 퀄리티는 물론 직원들의 친절한 응대에 대한 만족도가 매우 높게 나타납니다.

 

골뱅이신사는 처음 방문하는 손님을 위한 배려도 돋보입니다.

 

테이블마다 골뱅이를 쉽게 발라내는 방법이 안내되어 있어 누구나 부담 없이 즐길 수 있으며, 남은 국물에 김치칼국수 사리를 추가해 마무리하는 코스는 많은 손님들이 극찬하는 필수 선택지로 자리 잡았습니다.

 

한 끼 식사이자 술안주, 그리고 특별한 미식 경험까지 동시에 충족시키는 곳이라는 평가가 자연스럽게 따라옵니다.

 

메뉴 구성 또한 알차게 준비되어 있습니다. 대표 메뉴인 생골뱅이탕 2인은 39,500원으로 푸짐한 양과 깊은 맛을 자랑하며, 돌문어통숙회 중 사이즈는 49,000원으로 야들야들한 식감이 인상적입니다.

 

꼬막한판은 33,000원에 접시 가득 담겨 나와 여럿이 나누어 먹기 좋고, 골뱅이 한판 세트는 숙회와 쫄면, 콩나물무침을 한 번에 즐길 수 있어 처음 방문하시는 분들께 특히 추천드립니다.

 

강남 가로수길에서 제대로 된 자연산 골뱅이 요리를 찾고 계시다면, 방송이 선택한 이유가 분명한 골뱅이신사는 후회 없는 선택이 될 것입니다.

 

맛과 분위기, 그리고 신뢰까지 모두 갖춘 이곳은 골뱅이 요리의 새로운 기준을 제시하는 공간이라 말씀드릴 수 있습니다.

 

메뉴표

 

 

식당 정보

• 상호명: 골뱅이신사
• 위치: 서울특별시 강남구 강남대로156길 32
• 전화번호: 0507-1361-5684
• 영업시간: 오후 5시 ~ 새벽 2시
• 휴무일: 연중무휴

 

<이 음식도 짱!!!>

 

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