생생정보 혜은이 수제비 칼국수 식당 위치 연락처 '일등수제비' 전화번호 (+ 인생밥집 스타밥집)

생생정보 혜은이 수제비 칼국수 식당 위치 연락처 '일등수제비' 전화번호 (+ 인생밥집 스타밥집)

 

매일 저녁 시청자들의 식욕을 자극하는 2TV 생생정보에서는 수많은 맛집을 소개해 왔지만, 2026년 1월 28일 방송된 스타밥집 코너는 특히 깊은 인상을 남겼습니다.

 

이날 방송에서는 가수 혜은이의 인생밥집으로 오랜 세월 사랑받아온 수제비·칼국수 전문점이 공개되며 시청자들의 관심이 집중되었습니다.

 

화려한 음식이 아닌, 오랜 시간 한결같은 맛으로 사람들의 일상을 책임져 온 집이라는 점에서 더욱 의미가 깊게 다가왔습니다.

 

혜은이가 이곳을 인생밥집으로 꼽은 이유는 단순합니다. 꾸밈없이 정직한 맛, 그리고 언제 찾아가도 변함없는 따뜻함이 있기 때문입니다.

 

방송에서는 혜은이가 평소 즐겨 먹는 메뉴로 수제비와 칼국수를 꼽으며, 특히 추운 계절이 되면 자연스럽게 이 집을 떠올리게 된다고 전했습니다. 실제로 저녁 시간대가 되면 근처 직장인과 단골손님들로 식당 안은 금세 활기를 띱니다.

 

이 식당은 40년이 넘는 세월 동안 같은 자리에서 영업을 이어온 노포로, 문을 열고 들어서는 순간부터 시간의 깊이가 느껴집니다. 화려한 인테리어 대신 정갈하고 소박한 분위기가 마음을 편안하게 해주며, 주방에서 들려오는 조리 소리마저 정겹게 느껴집니다.

 

오랜 세월 쌓아온 내공은 음식에서 고스란히 드러납니다.

 

수제비와 칼국수의 핵심은 육수입니다. 이 집은 멸치를 중심으로 우려낸 깊고 진한 육수를 사용해 조미료 없이도 풍부한 감칠맛을 완성합니다.

 

수제비는 손으로 직접 뜯어 넣어 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 자랑하고, 커다란 그릇에 푸짐하게 담겨 나와 한 그릇만으로도 든든함을 느낄 수 있습니다. 국물을 한 숟갈 뜨는 순간 속까지 따뜻해지는 느낌이 인상적입니다.

 

칼국수 역시 손으로 직접 밀고 썰어낸 손칼국수로, 면발에서 확연한 차이가 느껴집니다. 적당한 두께의 면은 육수를 머금어 씹을수록 고소한 맛이 살아나며, 국물은 걸쭉할 정도로 진해 마지막 한 방울까지 비우게 됩니다.

 

수제비와 같은 육수를 사용하지만 면이 주는 매력 덕분에 또 다른 만족감을 선사합니다. 왜 혜은이가 이곳을 인생밥집이라 말했는지 자연스럽게 고개가 끄덕여지는 순간입니다.

 

모든 메뉴는 주문과 동시에 조리됩니다. 미리 숙성해 둔 반죽을 바로 뜯고 밀어 사용하기 때문에 신선함이 살아 있으며, 기다림마저 기대감으로 바뀝니다.

 

여기에 직접 담근 김치는 칼국수와 수제비의 맛을 한층 더 끌어올려 주는 숨은 주인공입니다. 시원하면서도 깊은 맛의 김치는 이 집 음식이 왜 오랫동안 사랑받아 왔는지를 분명하게 보여줍니다.

 

방송 이후에도 손님들의 반응은 한결같이 긍정적입니다. 양이 푸짐하고 가격 대비 만족도가 높아 재방문하게 된다는 이야기가 많으며, 처음 방문한 손님들 역시 “다음에 또 오고 싶은 집”이라는 평가를 남깁니다.

 

추운 날씨에 몸을 녹이기에도, 바쁜 하루를 마무리하기에도 이보다 더 잘 어울리는 한 끼는 드물어 보입니다.

 

메뉴표

 

식당 정보

• 상호명 : 일등수제비
• 위치 : 서울특별시 중구 퇴계로87길 15-1
• 전화번호 : 02-2235-9465
• 영업시간 : 오전 11시 ~ 저녁 9시
• 휴업일 : 매주 일요일

 

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