생생정보 정선군 곤드레 순대국밥 식당 위치 연락처 '원조순대국밥' 전화번호(+ 김요한 스타의고장)

생생정보 정선군 곤드레 순대국밥 식당 위치 연락처 '원조순대국밥' 전화번호(+ 김요한 스타의고장)

 

2TV 생생정보의 스타의 고장 코너를 통해 소개된 강원도 정선은 겨울이면 유난히 많은 사람들로 붐비는 지역입니다. 특히 정선 사북면 일대는 대형 스키장이 자리하고 있어, 매년 겨울이 되면 전국 각지에서 스키를 즐기기 위해 모여든 관광객들로 활기를 띱니다.

하얀 설원을 가르며 스키를 탄 뒤 자연스럽게 떠오르는 것이 바로 몸을 녹여줄 따뜻한 국물 한 그릇인데, 방송에서는 이런 겨울 정선의 분위기와 가장 잘 어울리는 식당으로 사북시장의 순대국밥집이 소개되었습니다.

사북시장은 정선 사북읍에 자리한 전통시장으로, 스키장을 오가는 길목에 위치해 있어 스키를 타기 전이나 후에 꼭 한 번은 들르게 되는 필수 코스와 같은 곳입니다.

시장 안으로 들어서면 소박하지만 정겨운 풍경이 펼쳐지고, 이른 아침부터 문을 연 식당들 사이로 따뜻한 김이 모락모락 피어오릅니다. 그중에서도 30년이 넘는 시간 동안 한자리를 지켜온 순대국밥 전문점은 현지인뿐만 아니라 스키어들 사이에서도 이미 유명한 곳으로 알려져 있습니다. 바로 사북시장의 대표 노포, 원조순대국밥입니다.

이곳은 매일 아침 6시에 문을 엽니다. 이른 시간부터 영업을 시작하는 이유는 스키장을 찾는 손님들이 아침 식사를 든든하게 하고 하루를 시작할 수 있도록 하기 위함이라고 합니다.

 

한때는 24시간 운영을 했을 정도로 손님이 많았지만, 현재는 저녁 9시에 마감을 하며 아침과 점심 시간대에 특히 많은 손님들이 몰립니다. 식당 안으로 들어서면 소박하고 정겨운 분위기 속에서 오래된 노포 특유의 안정감이 느껴지며, 따뜻한 국물 냄새가 자연스럽게 입맛을 돋웁니다.

원조순대국밥은 이름 그대로 순대국밥을 중심으로 한 메뉴 구성이 특징입니다. 진하게 우려낸 돼지사골 육수는 잡내 없이 깔끔하면서도 깊은 맛을 자랑하며, 오랜 시간 쌓아온 노하우가 그대로 담겨 있습니다.

기본 순대국밥도 꾸준히 사랑받고 있지만, 이 집을 대표하는 메뉴는 단연 정선의 특산물인 곤드레를 듬뿍 넣어 만든 곤드레 순대국밥입니다. 곤드레는 산에서 자라는 나물로 향이 은은하고 영양이 풍부해 예로부터 강원도 지역에서 즐겨 먹어온 식재료입니다.

 

곤드레 순대국밥은 먼저 곤드레나물을 볶아 향을 살린 뒤 데쳐서 국물에 넣어 끓여내는 방식으로 만들어집니다. 그 덕분에 국물에서는 일반 순대국밥에서는 느낄 수 없는 깊고 구수한 풍미가 살아 있습니다.

순대와 고기 양도 푸짐해 한 그릇만으로도 든든한 한 끼가 되며, 추운 겨울날 스키로 지친 몸을 빠르게 회복시켜 주는 느낌을 줍니다. 실제로 이곳을 찾는 손님들 사이에서는

 

“국물 맛이 정말 시원하다”,

“곤드레 덕분에 끝맛이 깔끔하다”

 

는 반응이 많습니다.

모든 음식은 주문과 동시에 바로 조리되며, 함께 나오는 반찬들 역시 직접 만들어 정갈하게 차려집니다. 화려하지는 않지만 기본에 충실한 한 상 차림이 오히려 이 집의 매력을 더욱 살려줍니다.

 

순대국밥 한 숟갈을 뜨면 진한 국물과 함께 곤드레의 향이 어우러져 입안 가득 퍼지고, 자연스럽게 숟가락이 멈추지 않게 됩니다. 지역 주민들에게는 오래전부터 익숙한 맛이고, 관광객들에게는 정선의 겨울을 기억하게 만드는 특별한 맛으로 남습니다.

산으로 둘러싸인 강원도 정선의 겨울은 유난히 춥지만, 그만큼 뜨끈한 국밥 한 그릇의 가치가 더욱 크게 느껴집니다. 스키를 타기 전 든든하게 속을 채우고 싶을 때, 혹은 하루 일정을 마치고 따뜻한 국물로 마무리하고 싶을 때 원조순대국밥의 곤드레 순대국밥은 후회 없는 선택이 되어줍니다.

 

생생정보통을 통해 소개된 이유를 직접 맛보는 순간 자연스럽게 공감하게 되는, 정선 사북시장의 진짜 노포입니다.

 

식당 정보

• 상호명 : 원조순대국밥
• 위치 : 강원특별자치도 정선군 사북읍 사북리 366-155 (사북시장 내)
• 전화번호 : 033-592-2129
• 영업시간 : 오전 6시 ~ 오후 9시
• 휴무일 : 별도 휴무 없음
• 특징 : 곤드레 순대국밥, 사북시장 대표 노포

 

<이 음식도 짱!!!>

 

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