부산 이흥용 제빵왕 서장훈의 이웃집 백만장자 출현 동네빵집 위치 연락처

부산 이흥용 제빵왕 서장훈의 이웃집 백만장자 출현 동네빵집 위치 연락처

 

고소한 빵 냄새가 골목을 가득 채우면 사람들의 발걸음은 자연스럽게 멈추게 됩니다. 2월 3일 방송된 서장훈의 이웃집 백만장자에서는 부산을 넘어 대한민국을 대표하는 제빵 명장 이흥용 장인의 인생과 빵 이야기가 소개되며 큰 화제를 모았습니다.

밀가루 반죽 하나로 시작해 수많은 사람들의 일상에 행복을 더하고, 이제는 백만장자 제빵왕으로 불리는 그의 성공 스토리는 단순한 자수성을 넘어 장인의 집념과 철학이 만들어낸 결과로 깊은 인상을 남깁니다.

방송에 등장한 곳은 부산 빵지순례의 성지로 불리는 이흥용 과자점 두실점입니다. 화려한 상권 한가운데가 아닌 구서동과 남산동 사이, 두실역 인근의 비교적 조용한 위치임에도 불구하고 이곳은 늘 사람들로 붐빕니다.

 

방송에서 서장훈 MC 역시 “왜 사람들이 줄을 서는지 알 것 같다”며 빵 하나하나에 담긴 깊은 풍미와 정성에 감탄하는 모습을 보였습니다.

이흥용 과자점이 특별한 이유는 단순히 유명세 때문이 아닙니다. 대한민국 정부가 공식 인증한 제과 명장이 직접 운영하며, 1995년 작은 가게로 시작해 오직 맛과 신뢰 하나로 지금의 자리에 올랐다는 점에서 진정한 의미의 장인 정신을 느낄 수 있습니다.

그는 빠른 회전율보다 건강하고 정직한 빵을 우선하며, 천연 발효종 사용과 당일 생산·당일 판매 원칙을 고수하고 계십니다. 이러한 철학은 방송을 통해서도 고스란히 전해졌고, 시청자들로 하여금 “한 번쯤 꼭 가보고 싶은 빵집”이라는 인식을 남기기에 충분했습니다.

 

두실점 매장에 들어서면 가장 먼저 눈에 띄는 것은 정갈하게 진열된 수십 가지의 빵들입니다. 하나같이 과하지 않은 색감과 담백한 외형이 오히려 신뢰를 줍니다.

대표 메뉴인 명란 바게트는 바삭한 껍질과 쫄깃한 속살, 그리고 짭짤하면서도 고소한 명란 크림의 조화가 뛰어나 한 번 맛보면 반드시 다시 찾게 되는 중독성을 지니고 있습니다. 비린 맛 없이 깔끔하게 마무리되는 풍미 덕분에 남녀노소 모두에게 사랑받고 있습니다.

검정 고무신이라는 독특한 이름의 빵도 빼놓을 수 없습니다. 오징어 먹물로 만든 검은 빵 사이에 연유 크림과 버터가 듬뿍 들어 있어 쫀득한 식감과 달콤함이 절묘하게 어우러집니다.

이외에도 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 소금빵, 향긋한 바질 향이 살아 있는 바질 크로칸트는 언제 방문해도 높은 판매량을 자랑하는 스테디셀러입니다.

실제로 매장을 찾은 손님들 사이에서는 “실패 없는 선택”, “하나만 사러 왔다가 봉투가 가득 찬다”는 반응이 자연스럽게 오갑니다.

방송에서 공개된 이흥용 명장의 성공 비결은 현재에 안주하지 않는 태도였습니다. 이미 최고의 자리에 올랐음에도 새벽마다 직접 재료를 확인하고, 시대의 입맛 변화에 맞춰 새로운 메뉴를 연구하는 모습은 많은 이들에게 귀감이 됩니다.

그는 빵을 단순한 음식이 아닌, 하루를 버티게 해주는 작은 위로라고 표현합니다. 이러한 생각은 두실점의 분위기에서도 느껴지는데, 오랜 단골 어르신과 젊은 연인, 가족 단위 손님이 자연스럽게 어우러진 모습은 이곳이 지역에서 얼마나 깊이 사랑받고 있는지를 보여줍니다.

 

마지막으로 방문을 계획하시는 분들을 위해 매장 정보를 정리해 드립니다.

• 상호명: 이흥용 과자점 두실점
• 위치: 부산광역시 금정구 중앙대로 1985 (두실역 인근)
• 전화번호: 0507-1427-1998
• 영업시간: 오전 9시 ~ 오후 9시
• 휴업일: 연중무휴 (명절 변동 가능)

부산에서 진정한 빵의 깊이를 느끼고 싶으시다면, 명장의 손길과 철학이 살아 숨 쉬는 이흥용 과자점 두실점에서 특별한 미식 시간을 보내보시길 권해드립니다.

 

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