6시내고향 광주 양동시장 홍어집 위치 연락처 홍어회 홍어무침 택배 주문 '남도홍어' 전화번호

6시내고향 광주 양동시장 홍어집 위치 연락처 홍어회 홍어무침 택배 주문 '남도홍어' 전화번호 

 

오늘 방송된 6시 내고향에서는 전라도의 진짜 맛을 대표하는 곳으로 광주 양동시장 홍어골목이 소개되었습니다. 화면을 가득 채운 것은 코끝을 찡하게 울리는 홍어 특유의 향과, 세월이 빚어낸 깊은 맛이었습니다.

 

그 중심에 자리한 곳이 바로 양동시장에서 오랜 시간 명성을 쌓아온 남도홍어입니다.

 

방송에서는 양동시장이 왜 전국 최대 규모의 홍어 거래지로 불리는지 자연스럽게 보여주었습니다. 새벽부터 이어지는 분주한 시장 풍경 속에서 남도홍어는 묵묵히 제 자리를 지키며, 전라도 홍어 문화의 정수를 그대로 이어가고 있는 모습이 인상적이었습니다.

 

특히 사장님의 손끝에서 완성되는 홍어 손질 과정과, 삭힘 상태를 직접 설명하는 장면은 홍어에 대한 자부심과 내공을 그대로 느끼게 했습니다.

 

남도홍어의 가장 큰 특징은 손님 취향에 맞춘 삭힘 조절입니다. 홍어가 처음인 분들을 위한 순한 맛부터, 홍어 마니아들이 찾는 강한 삭힘까지 폭넓게 선택할 수 있어 누구나 부담 없이 즐기실 수 있습니다.

 

잘 삭힌 홍어회는 씹을수록 고소한 감칠맛이 살아나며, 알싸한 향 뒤로 은은하게 퍼지는 깊은 풍미가 남도의 맛이 무엇인지 분명하게 알려줍니다.

 

방송에서 특히 주목받은 메뉴는 홍어무침이었습니다. 잘 숙성된 홍어에 아삭한 미나리와 무를 더하고, 새콤달콤하면서도 매콤한 양념으로 정성껏 버무린 홍어무침은 보기만 해도 침샘을 자극합니다.

 

한 젓가락만 맛봐도 입안 가득 퍼지는 풍성한 맛에 절로 고개가 끄덕여집니다. 막걸리나 소주 한 잔 곁들이면 남도 특유의 넉넉한 인심과 풍류를 함께 느끼실 수 있습니다.

 

홍어회는 묵은지와 돼지고기 수육을 곁들여 삼합으로 즐기기에 제격입니다. 삭힌 홍어의 강렬함을 묵은지가 부드럽게 감싸주고, 수육의 고소함이 더해져 균형 잡힌 맛을 완성합니다.

 

방송 이후 손님들의 반응도 매우 뜨거워,

 

“여기 홍어는 다르다”,

“택배로 받아도 맛이 살아 있다”

 

는 호평이 이어지고 있습니다.

 

남도홍어는 전국 택배 주문도 가능해 광주까지 직접 오시지 않아도 집에서 편안하게 전라도 홍어의 진수를 즐기실 수 있습니다. 위생적인 포장과 신속한 배송으로 신선함을 그대로 유지해 명절 상차림이나 특별한 날에도 만족도가 높습니다.

 

오랜 단골들이 꾸준히 찾는 이유가 분명히 느껴지는 대목입니다.

 

전라도의 맛을 제대로 경험하고 싶으시다면, 그리고 TV에서 보던 그 홍어의 풍미를 집에서도 느끼고 싶으시다면 남도홍어는 더없이 좋은 선택이 되어드립니다.

 

남도홍어 메뉴표

홍어회
홍어무침
홍어삼합
홍어찜
홍어애
홍어전

식당 정보

• 상호명: 남도홍어
• 위치: 광주광역시 서구 천변좌로246번길 16, 양동시장 내
• 전화번호: 062-361-5535
• 영업시간: 오전 9시 ~ 오후 9시
• 휴업일: 시장 휴무일 기준
• 특징: 삭힘 정도 선택 가능, 전국 택배 주문 가능

 

<이 음식도 짱!!!>

 

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