남겨서뭐하게 강남 이태리 가정식 레스토랑 '자매의 부엌' 위치 연락처 예약(+ 이탈리아 식당)

남겨서뭐하게 강남 이태리 가정식 레스토랑 '자매의 부엌' 위치 연락처 예약(+ 이탈리아 식당)

 

2026년 1월 14일 방송된 남겨서뭐하게 25회에서는 강남에서 주목받고 있는 이탈리아 가정식 레스토랑이 소개되었습니다.

 

이날 방송에는 이영자와 박세리가 함께 출연해 건강한 식재료를 바탕으로 한 음식과 올바른 식문화에 대해 깊이 있는 이야기를 나눴으며, 반려동물과 함께할 수 있는 공간이라는 점까지 더해져 시청자들의 큰 관심을 끌었습니다.

 

자극적인 맛보다 ‘먹고 나서 편안한 음식’을 찾는 분들께 특히 인상 깊은 장면으로 남았습니다.

 

강남에는 수많은 이탈리아 식당이 있지만, 이곳이 특별하게 다가오는 이유는 분명한 철학 때문입니다.

 

이 식당은 화학 조미료를 전혀 사용하지 않는 것을 기본 원칙으로 삼고 있으며, 인위적인 감칠맛 대신 자연 식재료 본연의 맛을 끌어올리는 데 집중하고 있습니다.

 

방송에서도 강조되었듯이, 모든 요리의 간은 ‘상위 1% 명품 소금’이라 불리는 토판염으로만 맞춥니다. 갯벌을 다져 만든 토판에서 생산된 이 소금은 짠맛이 부드럽고 미네랄이 풍부해, 음식의 풍미를 해치지 않으면서도 깊이를 더해 줍니다.

 

이러한 조리 방식 덕분에 이곳의 파스타와 리조또는 먹는 동안은 물론 식사 후에도 부담이 없습니다. 소스는 자극적이지 않고, 천천히 우려낸 육수와 신선한 재료가 어우러져 자연스럽게 완성됩니다.

 

한 입 한 입 먹을수록 재료가 가진 맛이 차분하게 살아나며, 속이 편안하고 갈증이 남지 않는 것이 큰 장점입니다.

 

방송에 출연한 이영자와 박세리 역시

 

“속이 정말 편하다”,

“계속 먹고 싶은 맛”

 

이라고 표현하며 만족감을 드러냈습니다.

메인 메뉴인 스테이크 또한 이 집의 철학이 그대로 담겨 있습니다. 과한 시즈닝을 배제하고 고기의 숙성과 굽기에 집중해 육즙과 풍미를 극대화했습니다.

 

씹는 순간 고기의 고소함이 자연스럽게 퍼지며, 부담 없이 즐길 수 있는 깔끔한 마무리가 인상적입니다. 마치 이탈리아 가정에서 정성껏 차려낸 한 끼 식사를 대접받는 느낌을 줍니다.

 

공간 구성 역시 방문객들의 만족도를 높이는 요소입니다. 1층과 2층으로 나뉜 매장은 따뜻하고 편안한 분위기를 자아내며, 반려동물 동반이 가능해 강남에서는 더욱 희소한 공간으로 평가받고 있습니다.

 

방송에서도 반려견과 함께 여유롭게 식사를 즐기는 모습이 공개되며 큰 공감을 얻었습니다. 실제로도 반려동물과 함께 방문한 손님들의 재방문율이 높아, 분위기와 배려가 모두 갖춰진 식당으로 자리 잡고 있습니다.

 

방송 이후 예약 문의가 꾸준히 이어지고 있어 방문을 계획하고 계시다면 미리 예약하시는 것이 좋습니다. 한 끼 식사로 몸과 마음이 동시에 편안해지는 경험을 원하신다면, 자매의 부엌은 충분히 만족스러운 선택이 될 것입니다.

 

이곳은 단순히 맛있는 음식을 넘어, 건강한 식사의 기준을 다시 생각하게 만드는 특별한 공간입니다.

 

메뉴표

토마토 파스타	신선한 토마토와 제철 채소로 완성한 담백한 소스
크림 파스타	화학 조미료 없이 재료의 고소함을 살린 깊은 맛
해산물 리조또	신선한 해산물 육수로 천천히 끓여낸 정통 리조또
스테이크	고기 본연의 풍미를 살린 촉촉한 메인 메뉴
오늘의 가정식	계절 식재료로 구성되는 셰프 추천 메뉴

 

식당 정보

• 상호명 : 자매의 부엌
• 위치 : 서울 강남구 압구정로10길 40, 1·2층
• 전화번호 : 0507-1373-6769
• 영업시간 : 오전 11시 30분 ~ 오후 9시
• 휴무일 : 매주 월요일
• 특징 : 이탈리아 가정식, 화학조미료 무첨가, 애견동반 가능

 

<이 음식도 짱!!!>

 

동네한바퀴 울진 부엉이카페 위치 연락처

 

동네한바퀴 울진 프리다 칼로 카페 '프리다타코&커피' 위치 연락처 정보(기운 넘치다 울진군)

 

동네한바퀴 울진 죽변항 장금이 장치조림 식당 '죽변우성식당' 위치 연락처(+벌레문치 장금이)

 

6시내고향 영월 곤드레찐빵 집 '영월엔찐빵' 위치 연락처 택배 주문(+ 흑미 홍쌀 단호박 메밀전병

 

생생정보 70cm 해물조림 식당 '해화로in수산' 위치 연락처(+결정적한수)