더맛있는녀석들 여의도 일식집 오마카세 '쿠마' 위치(+ 김민성 셰프 이경규 10주년 특집 먹방총회 일식당)

더맛있는녀석들 여의도 일식집 오마카세 '쿠마' 위치(+ 김민성 셰프 이경규 10주년 특집 먹방총회 일식당)

 

2025년을 마지막을 앞둔 시점에서 다시 한 번 대중의 미각을 자극한 프로그램은 단연 코미디TV의 더맛있는녀석들이었습니다. 10주년 특집으로 기획된 이번 ‘먹방 총회’는 단순한 예능을 넘어, 그간 쌓아온 프로그램의 역사와 철학을 집대성한 자리였다고 해도 과언이 아닙니다.

 

특히 예능계의 상징적인 존재인 이경규가 함께하며 무게감을 더했고, 음식에 대한 진정성과 기준을 다시금 상기시키는 장면들이 깊은 인상을 남겼습니다. 그 중심에 있었던 곳이 바로 여의도에 위치한 일식 오마카세 전문점 쿠마입니다.

 

방송에 등장한 여의도 일식당 쿠마는 일반적인 고급 일식집과는 결이 다른 매력을 지닌 곳으로 소개되었습니다.

 

이곳을 이끄는 김민성 셰프는 미식가들 사이에서 이미 정평이 나 있는 인물로, 자연산 해산물에 대한 집요한 고집과 스케일 큰 재료 사용으로 유명합니다.

 

방송 속에서 공개된 식재료들은 흔히 접할 수 없는 초대형 자연산 어종들이었으며, 그 자체만으로도 시청자들의 시선을 단숨에 사로잡았습니다.

쿠마의 가장 큰 특징은 회의 두께와 식감에서 드러납니다.

 

얇고 정제된 스타일의 회가 아닌, 마치 깍두기처럼 큼직하게 썰어내는 독특한 방식은 생선 본연의 탄력과 지방감을 극대화합니다.

한 점을 입에 넣는 순간, 씹는 맛과 함께 퍼지는 깊은 감칠맛은 숙성 과정을 거친 자연산 회만이 줄 수 있는 진한 여운을 남깁니다. 이는 단순히 배를 채우는 식사가 아니라, 재료의 힘으로 승부하는 진짜 미식의 경험이라 할 수 있습니다.

 

방송에서는 겨울 제철을 맞아 기름이 절정에 오른 대방어를 비롯해 돗돔, 다금바리 등 쉽게 보기 힘든 고급 어종들이 연이어 등장했습니다. 여기에 랍스터 회와 진한 내장 소스, 특수 부위까지 이어지는 오마카세 구성은 보는 이들로 하여금 감탄을 자아내기에 충분했습니다.

 

특히 손님의 만족도를 최우선으로 생각하는 운영 방식 덕분에, 정해진 코스에 얽매이지 않고 충분한 양을 제공하는 점 역시 인상적으로 비춰졌습니다.

 

이경규가 방송 중 강조했던 ‘진정성’이라는 단어는 쿠마라는 공간을 가장 잘 설명하는 키워드이기도 합니다. 화려한 플레이팅이나 과장된 연출보다는, 좋은 재료를 제대로 맛보게 하겠다는 셰프의 철학이 음식 하나하나에 고스란히 담겨 있습니다.

 

그래서인지 방송에 출연한 멤버들 역시 말수보다 젓가락질이 앞섰고, 그 반응만으로도 이곳의 완성도를 충분히 짐작할 수 있었습니다.

 

여의도라는 도심 한가운데에서 바다의 풍미를 온전히 느낄 수 있는 쿠마는, 특별한 날을 기념하거나 진정한 오마카세를 경험하고 싶은 분들께 더없이 잘 어울리는 공간입니다.

 

방송을 통해 검증된 맛과 구성, 그리고 김민성 셰프의 고집스러운 장인정신은 단순한 유행을 넘어 오래 기억에 남을 식사를 완성해 줍니다. 더맛있는녀석들 10주년 특집을 통해 다시 한 번 주목받은 이유가 분명히 느껴지는 곳이라 할 수 있습니다.

메뉴 안내

• 자연산 회 오마카세
• 제철 생선 숙성회
• 대방어 스페셜 코스
• 돗돔, 다금바리 등 고급 자연산 어종
• 랍스터 회 및 내장 소스
• 계절 해산물 요리

사케 및 프리미엄 주류

 

 

 

식당 정보

• 상호명 : 쿠마
• 위치 : 서울 영등포구 여의대방로69길 7 중우빌딩 2층
• 전화번호 : 02-2645-7222
• 운영시간 : 저녁 오마카세 중심 운영
• 휴무일 : 예약 시 확인 권장

 

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