전현무계획3 경주 아구찜 생아귀수육 식당 '수향 생아구' 위치 연락처 주문

전현무계획3 경주 아구찜 생아귀수육 식당 '수향 생아구' 위치 연락처 주문

 

MBN에서 방영 중인 전현무계획3는 여행 예능이지만 단순히 풍경을 보여주는 데 그치지 않고, 그 지역 사람들이 실제로 찾는 ‘진짜 밥집’을 소개한다는 점에서 많은 사랑을 받고 있습니다.

 

관광객의 시선이 아닌 현지인의 시선으로 접근해, 이름난 맛집보다도 오래도록 자리를 지켜온 로컬 식당을 찾아가는 방식이 특히 인상적입니다.

 

이번 방송에서는 전현무 곽튜브, 그리고 소녀시대 효연이 함께 경주 원도심으로 먹트립을 떠났고, 그 여정의 마지막을 장식한 메뉴가 바로 아구찜과 생아귀수육이었습니다.

 

경주는 역사와 유적이 먼저 떠오르는 도시이지만, 실제로 살아보는 사람들에게는 일상의 밥상이 훨씬 중요합니다. 방송에서도 유명 관광지나 SNS에서 화제가 되는 장소 대신, 경주 사람들이 평소에 자연스럽게 드나드는 골목을 중심으로 이동하는 모습이 그려졌습니다.

 

그중에서도 눈길을 끈 곳이 바로 경주 버스터미널 인근 원도심 골목에 자리한 수향생아구였습니다. 화려한 간판이나 꾸밈은 없지만, 오래된 노포 특유의 안정감과 신뢰가 느껴지는 외관부터 이미 현지인 맛집의 분위기를 풍깁니다.

 

이 식당의 가장 큰 특징은 재료에 대한 고집입니다. 매일 직접 공수한 신선한 생아귀만을 사용해 모든 메뉴를 주문 즉시 조리하는 방식으로 운영되고 있습니다. 덕분에 아구찜이든 아구수육이든 식탁에 오르는 순간까지도 재료의 신선함이 그대로 살아 있습니다.

 

방송에서도 세 사람이 음식을 받아들고 가장 먼저 감탄한 부분이 바로 아구의 양과 상태였습니다. 일반적인 아구찜에서 흔히 볼 수 있는 콩나물 위주의 구성과 달리, 이곳의 아구찜은 주재료인 아구가 중심이 되어 접시를 가득 채웁니다.

 

아구찜은 한 입 먹는 순간 촉촉하면서도 쫄깃한 식감이 확연하게 느껴집니다. 생아귀 특유의 탄력이 살아 있어 씹는 맛이 좋고, 살과 뼈가 깔끔하게 분리되어 누구나 편하게 즐길 수 있습니다.

특히 간과 위 같은 특수부위까지 넉넉하게 들어 있어 아구 본연의 다양한 식감을 한 번에 맛볼 수 있다는 점이 인상적입니다. 양념 역시 과하지 않아 비린 맛 없이 깔끔하며, 재료의 맛을 해치지 않고 자연스럽게 감칠맛을 끌어올려 줍니다. 현지인들이 꾸준히 찾는 이유가 단번에 이해되는 맛입니다.

 

이 집의 또 다른 주인공은 단연 생아귀수육입니다. 즉석에서 바로 삶아내는 방식으로 제공되는 아귀수육은 담백함의 정수를 보여줍니다. 간단한 양념만 더해져 나오지만, 잡내 없이 깔끔하고 아귀 살의 고소한 풍미가 그대로 살아 있습니다.

 

씹을수록 은은하게 퍼지는 감칠맛 덕분에 자극적인 음식에 익숙한 분들도 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴입니다. 방송 속 전현무와 곽튜브, 효연 역시 예상치 못한 메뉴의 완성도에 연신 감탄하며 젓가락을 멈추지 못하는 모습이 인상 깊었습니다.

 

오픈형 주방 구조 또한 이 식당의 매력 중 하나입니다. 조리 과정을 직접 볼 수 있어 음식에 대한 신뢰도가 높아지고, 노포 특유의 분주하지만 정돈된 분위기가 식사 시간을 더욱 즐겁게 만들어 줍니다.

 

일부러 찾아가기보다는 동네 사람들의 일상 속에 자연스럽게 녹아 있는 식당이라는 점에서, 이곳은 방송을 통해 알려졌음에도 여전히 ‘현지인 맛집’이라는 표현이 가장 잘 어울립니다.

 

경주 여행 중 화려한 맛집보다 든든하고 정직한 한 끼를 원하신다면, 수향생아구는 분명 만족스러운 선택이 될 것입니다. 관광지의 북적임을 벗어나 경주 사람들의 평범한 하루를 함께 맛보는 경험을 하고 싶으시다면 꼭 한 번 들러보시길 추천드립니다.

 

메뉴 안내

식당 정보

• 상호명 : 수향생아구
• 위치 : 경상북도 경주시 금성로247번길 25
• 전화번호 : 054-748-1929
• 영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 9시
• 휴무일 : 별도 공지

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