전현무계획3 광양불고기집 식당 '장원회관' 위치 연락처 (+70년 전통 식당 15회)

전현무계획3  광양불고기집 식당 '장원회관' 위치 연락처 (+70년 전통 식당 15회)

 

MBN 예능 프로그램 전현무계획3 15회에서는 전현무 님과 곽튜브 님이 배우 한지은 님과 함께 전남 광양으로 떠난 먹트립 현장이 소개되었습니다. 그중에서도 시청자들의 시선을 단번에 사로잡은 곳은 무려 70년의 전통을 자랑하는 광양불고기 전문점이었습니다.

 

광양에 가면 무엇을 먹어야 하느냐는 질문에 현지인들이 가장 먼저 떠올린다는 바로 그 음식, 광양불고기의 정수를 제대로 보여준 곳이라 더욱 인상 깊었습니다.

 

이날 세 사람이 찾은 식당은 관광객 위주의 유명 맛집이 아니라, 광양 사람들 사이에서 오래도록 사랑받아온 진짜 현지인 맛집이었습니다.

 

광양매일시장으로 향하는 길목에 자리 잡고 있어 접근성도 좋고, 점심시간만 되면 자연스럽게 사람들이 모여드는 곳으로 알려져 있습니다. 방송에서도 드러났듯이 이곳은 화려함보다는 오랜 세월 지켜온 맛과 방식으로 승부하는 식당이었습니다.

 

광양불고기는 우리가 흔히 알고 있는 국물 자작한 서울식 불고기와는 완전히 다른 매력을 지니고 있습니다. 얇게 손질한 소고기를 달콤하면서도 과하지 않은 양념에 숙성한 뒤, 구리 석쇠 위에서 참숯으로 빠르게 구워내는 방식이 특징입니다.

 

이 집 역시 전통 그대로 100% 참숯을 사용해 은은한 불향이 고기 전체에 자연스럽게 스며듭니다. 고기가 얇아 금세 익지만 질기지 않고, 씹는 순간 부드러움과 함께 담백한 육즙이 살아 있어 계속 손이 가는 맛을 자랑합니다.

 

식당 안은 넓고 정돈되어 있어 가족 외식이나 단체 모임에도 부담이 없습니다. 실제로 현지 어르신들부터 직장인, 가족 단위 손님까지 다양한 연령층이 자연스럽게 어우러져 식사를 즐기는 모습이 인상적이었습니다.

방송에서 배우 한지은이 “계속 먹을 수 있을 것 같다”며 감탄을 연이어 쏟아낸 장면 역시 과장이 아니게 느껴질 정도로, 자극적이지 않으면서도 중독성 있는 맛이 특징입니다.

 

이 집 광양불고기의 또 다른 완성은 바로 김치국입니다. 숯불 위에 올려 보글보글 끓여 먹는 김치국은 칼칼하면서도 개운해 불고기의 풍미를 한층 더 끌어올려 줍니다.

 

 

고기의 기름진 맛을 말끔히 잡아주어 마지막까지 깔끔하게 식사를 마무리할 수 있으며, 밥과 함께 곁들이면 자연스럽게 한 공기를 비우게 됩니다. 현지인들이 “여기서 김치국까지 먹어야 제대로 먹은 것”이라고 말하는 이유를 단번에 이해하게 됩니다.

 

전현무계획3을 통해 소개된 이곳은 광양불고기의 원형에 가장 가까운 맛을 경험할 수 있는 곳으로, 처음 광양불고기를 접하는 분들뿐만 아니라 이미 여러 곳을 다녀본 분들께도 충분히 만족을 드릴 식당입니다.

 

웨이팅이 잦은 편이지만, 그 시간을 감수하고서라도 방문할 가치가 충분한 광양 대표 맛집이라 말씀드릴 수 있습니다.

메뉴표

식당 정보

• 상호명 : 장원회관
• 위치 : 전라남도 광양시 광양읍 매천로 821-5
• 전화번호 : 061-761-6006
• 영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 9시
• 휴업일 : 명절 당일
• 특징 : 70년 전통, 참숯 사용, 현지인 단골 다수

 

<이 음식도 짱!!!>

 

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