전현무계획3 세종 치킨까스정식 식당 '연와종' 위치 연락처(+돈까스 로이킴 )

전현무계획3 세종 치킨까스정식 식당 '연와종' 위치 연락처(+돈까스 로이킴 )

 

 

세종 나성동에 위치한 연와종은 2025년 12월 19일 금요일 저녁 방송된 전현무계획3의 시작을 장식한 식당으로, 세종 사람들 사이에서 “치킨까스 하나만큼은 여기 따라올 곳이 없다”고 단정적으로 말할 수 있는 곳입니다.

 

매주 금요일 방영되는 전현무계획3는 계획 없이 오직 현지인의 추천만으로 맛집을 찾아가는 프로그램인데, 이날은 먹친구로 가수 로이킴이 함께하며 세종 직장인들에게 직접 물어 찾아간 첫 번째 식당이 바로 이 연와종이었습니다.

 

돈까스, 그중에서도 치킨까스는 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴이기에 특별할 것이 없다고 생각하기 쉽지만, 연와종의 치킨까스는 한 번 맛보면 쉽게 잊히지 않는 강렬한 인상을 남깁니다.

 

방송에서 전현무, 곽튜브, 로이킴 세 사람은 식당으로 이동하는 내내 유쾌한 티키타카를 보여주다가, 첫 입을 베어 무는 순간 예상치 못한 부드러움과 고소함에 동시에 놀라는 모습을 보였습니다. “왜 이렇게 부드럽지?”라는 말이 자연스럽게 나올 정도로, 이 치킨까스는 기존의 기준을 완전히 바꿔놓습니다.

 

연와종이 세종 직장인들에게 특히 사랑받는 이유는 위치에서도 확인할 수 있습니다. 세종 정부2청사와 국세청 인근에 자리 잡고 있어 공무원과 직장인들의 발길이 끊이지 않으며, 점심시간이면 줄을 서서 기다리는 풍경이 일상이 되어버린 곳입니다.

 

음식이 빠르게 나오지는 않지만, 기다림이 전혀 아깝지 않은 이유는 오직 맛 하나로 설명됩니다. 이곳의 치킨까스는 서두르지 않고, 고집스럽게, 그리고 정직하게 만들어집니다.

 

맛의 핵심은 튀김 방식에 있습니다. 일반적인 치킨까스가 고온에서 빠르게 튀겨내는 방식이라면, 연와종은 낮은 온도에서 천천히 튀겨내는 방식을 고수합니다. 이 덕분에 튀김옷 안에 육즙이 고스란히 살아 있고, 한입 베어 무는 순간 촉촉함과 부드러움이 입안 가득 퍼집니다. 겉은 바삭하지만 속은 믿기 어려울 만큼 연하고 부드러워, 기름에 튀긴 음식이라는 사실이 무색해질 정도입니다.

 

재료에 대한 고집 또한 확고합니다. 매일 아침 직접 공수한 엄선된 국내산 냉장 닭고기만을 사용하며, 냉동 빵가루가 아닌 상온 보관 빵가루를 사용해 바삭함과 고소한 풍미를 동시에 살렸습니다. 치킨까스 정식에 제공되는 밥 역시 아무 쌀이나 사용하지 않고, 고소한 향과 찰기가 뛰어난 골드퀸 3호 프리미엄 쌀을 사용해 한 끼 식사의 완성도를 높였습니다.

 

특히 인상적인 부분은 소금입니다. 연와종에서는 치킨까스 본연의 맛을 해치지 않기 위해 130년 전통의 영국 명품 말돈 훈제소금을 곁들여 제공합니다. 쓴맛 없이 부드러운 짠맛과 은은한 훈연 향이 치킨까스와 완벽한 조화를 이루며, 소스 없이도 고기의 맛을 충분히 즐길 수 있게 해줍니다.

 

좋은 재료와 정성스러운 조리 방식이 만나, 이 치킨까스 정식이 세종에서 독보적인 존재가 된 이유를 분명히 보여줍니다.

 

방송에서 곽튜브는 지금까지 먹어본 치킨까스 중 손에 꼽을 정도라며 극찬을 아끼지 않았고, 전현무와 로이킴 역시 느끼함 없이 고소하고 편안하게 먹을 수 있는 점을 높이 평가했습니다.

 

먹고 나서도 속이 부담스럽지 않고 든든함만 남는 이 치킨까스는, 바쁜 직장인들의 점심은 물론 가족 외식 메뉴로도 꾸준히 선택받고 있습니다. 오전 10시 30분에 문을 열어 저녁 9시까지 운영하며, 점심에는 직장인들로, 저녁에는 가족 단위 손님들로 매장이 채워지는 이유가 충분히 느껴지는 곳입니다.

 

세종에서 진짜 맛있는 치킨까스를 찾고 계신다면, 연와종은 고민 없이 추천드릴 수 있는 식당입니다.

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연와종 메뉴표

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연와종 식당 정보

• 상호명 : 연와종
• 위치 : 세종 나성북로 30 퍼스트원 B동 2층 276호
• 전화번호 : 0507-1334-6791
• 영업시간 : 오전 10시 30분 ~ 오후 9시
• 휴무일 : 매주 일요일
• 특징 : 직장인 점심·가족 외식 모두 만족

 

<이 음식도 짱!!!>

 

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