생활의달인 성북구 카레 달인 북인도식 카레집 '카레' 위치 예약 주문

생활의달인 서울 성북구 카레 달인 북인도식 카레집 '카레'  위치 예약 주문

 

2025년 12월 22일 방영된 생활의 달인에서는 오랜만에 진정한 장인의 향기를 느낄 수 있는 식당이 소개되며 시청자들의 시선을 단번에 사로잡았습니다.

 

이날 방송에서는 배우 양동근이 추천한 두 번째 은둔의 맛집으로, 서울 성북구의 조용한 주택가 골목에 자리한 북인도식 카레집이 공개되었습니다. 화려한 간판도, 요란한 홍보도 없이 오직 음식 하나로 승부해 온 이곳은 이미 아는 사람들 사이에서는 “줄 서서라도 꼭 먹어야 하는 카레집”으로 정평이 나 있던 곳입니다.

 

겉보기에는 평범한 가정집처럼 보이는 외관이지만, 문을 여는 순간 공기를 가득 채운 향신료의 깊은 향이 이곳이 범상치 않은 공간임을 단번에 알려줍니다. 달인은 북인도 현지에서 배운 조리법을 바탕으로, 한국인의 입맛에 맞게 섬세하게 조율한 자신만의 카레를 선보이고 계십니다.

 

무엇보다 인상적인 점은 메뉴가 단 두 가지뿐이라는 사실입니다. 선택지를 줄인 대신, 한 그릇 한 그릇에 모든 집중과 정성을 쏟겠다는 달인의 철학이 그대로 담겨 있습니다.

 

이곳의 카레는 우리가 흔히 접하는 달콤하거나 자극적인 스타일과는 결이 완전히 다릅니다. 시판 루를 전혀 사용하지 않고, 큐민과 코리앤더, 터메릭 등 다양한 향신료를 직접 볶고 배합해 깊은 풍미를 만들어내십니다. 인위적인 맛이 전혀 느껴지지 않고, 채소와 고기에서 자연스럽게 우러난 감칠맛이 향신료와 어우러져 입안 가득 퍼집니다. 첫 숟갈에서는 은은한 향이, 씹을수록 점점 깊어지는 진한 맛이 느껴지며, 먹는 내내 질리지 않는 균형감이 돋보입니다.

 

특히 방송에서 소개된 시금치와 치즈를 활용한 북인도식 카레는 부드러움의 정수를 보여줍니다. 고소하면서도 크리미한 질감 속에 향신료의 개성이 살아 있어, 매운 음식을 잘 드시지 못하는 분들도 부담 없이 즐기실 수 있습니다.

 

또 다른 메뉴인 키마 카레는 다진 고기의 육향이 진하게 살아 있으며, 향신료와 어우러져 묵직하면서도 깊은 여운을 남깁니다. 두 메뉴 모두 밥과의 궁합이 뛰어나 마지막 한 톨까지 비우게 되는 중독성이 있습니다.

 

가게는 매우 아담한 규모로, 점심시간이 되면 골목 입구까지 줄이 늘어서는 풍경이 일상이 되었습니다. 주변에서 확장을 권유할 정도지만, 달인은 지금의 공간이 가장 이상적인 맛을 낼 수 있는 환경이라며 7년째 같은 자리를 지키고 있니다.

 

주 4일만 영업하고, 재료가 소진되면 미련 없이 문을 닫는 원칙 또한 맛에 대한 자신감과 고집을 느끼게 합니다. 손님들 역시 “기다림이 전혀 아깝지 않다”, “서울에서 가장 정직한 카레”라며 극찬을 아끼지 않으십니다.

 

자극적인 음식에 지친 분들, 향신료의 진짜 매력을 느껴보고 싶은 분들이라면 이곳은 반드시 한 번쯤 방문해볼 가치가 있는 곳입니다. 한 그릇의 카레 안에 담긴 시간과 철학, 그리고 장인의 손길이 식사를 특별한 경험으로 바꿔드립니다.

 

메뉴 안내

 

식당 정보

• 상호명 : 카레
• 위치 : 서울 성북구 성북로 62-1
• 전화번호 : 미기재(인스타그램으로 확인)
• 영업시간 : 점심 영업 위주, 재료 소진 시 조기 마감
• 휴무일 : 주 3일 휴무(방문 전 확인 권장)

<이 음식도 짱!!!>

 

생활의달인 밀떡볶이 달인 분식집 철길 떡볶이 집 위치 연락처(+ 박미화 달인)

 

 

더맛있는 녀석들 양갈비전골 양고기집 '운봉산장' 위치 연락처(+ 544회 반전식당 특집)

 

남겨서뭐하게 성수 마라치즈버거 식당 '룡룡버거하우스' 위치 버거집 정보(+22회)

 

생방송투데이 방이동 먹자골목 맛집 단체회식 장소 로스로스 위치 연락처 (+삼겹슬라이스 레그

 

생생정보통 간장게장 꽃게 정식 코스요리 식당 '일오삼간장게장' 위치 연락처 (+스타밥집 신성)